Беэр-Шева
При подъезде к городу возле небольших островков деревьев важно прогуливаются аисты. Видны и отары овец под присмотром молодых пастухов-бедуинов. Кстати, о бедуинах. Чем-то они напоминают наших доморощенных цыган (кроме, разве что, религиозной принадлежности) и не только внешне. Бедуины – кочевой народ, исповедующий ислам. Пастухи ночуют за пределами городов в своеобразных палатках, довольно большого размера. Рядом обязательно находится автомобиль-внедорожник. Поговаривают, что именно бедуины контролируют наркотрафик, проходящий через Израиль. Местные полицейские утверждают, что среди бедуинов самое большое количество воров-карманников. Не знаю, я видел этих людей только в качестве пастухов.
Беэр-Шева (название переводится с иврита, как «колодец семи») является административной столицей юга Израиля с населением в 200 тыс. человек. Как утверждают официальные источники, около 60% населения города составляют люди возрастом до 35 лет. Это не удивительно, потому как в Беэр-Шеве расположены несколько крупнейших высших учебных заведений Израиля, в которых обучаются порядка 30 тысяч студентов.
Кроме того, там проживает довольно большое количество репатриантов из других стран, в том числе и из Украины – до 60 тысяч человек.
Беэр-Шева оставляет очень приятные впечатления – чистый, ухоженный, очень зеленый город. Непривычные для нас уличные растения – гигантские кактусы, алоэ, пальмы, лимонные деревья, обсыпанные ярко-желтыми плодами, неведомые кустарники и деревья, цветущие сиреневыми, оранжевыми, красными, голубыми цветами. Такая же непривычная архитектура, причем, независимо от того – старые это здания или новостройки, поражающие красотой и дизайном. Довольно много в городе парков и скверов. Кстати, в шабат и в праздники очень популярным развлечением являются пикники с обязательным приготовлением шашлыка или барбекю в этих самых парках, что не мешает, впрочем, оставаться им чистыми и ухоженными. Просто люди убирают за собой, да и муниципальные уборщики следят за чистотой улиц и парковых зон.
Через каждые 10-15 метров на любой городской улице – лавочки, что очень удобно для пожилых людей. Лавочек вообще очень много везде: на улицах, возле подъездов, во дворах, в скверах.
Сильно удивило вечернее освещение, настолько яркое, что видно все, словно днем. Причем, освещение присутствует не только на междугородних трассах(!) и вдоль городских улиц. Освещается каждый уголок города, каждый двор, стоянка и т.п.
Кстати, автомобильных стоянок, в нашем понимании, я не заметил. В кварталах, где расположены новые многоэтажные дома, есть подземные стоянки под домами. А в более старых кварталах, машины оставляют просто во дворах и на улицах. Возле больших торговых центров, называемых в Израиле «каньонами», стоянки, разумеется, есть, причем часто с навесами от солнца для каждого отдельного автомобиля.
Общественный транспорт – отдельная история. В 200-тысячном городе курсируют большие 40-местные автобусы, оснащенные обязательными кондиционерами и обязательными корзинками для мусора возле выхода. Если добавить, что дороги в Беэр-Шеве, да и вообще во всей стране – идеальны, поездка в любой конец города протекает незаметно. Особенно, если незаметно рассматривать пассажиров. Кого только можно увидеть в городском автобусе: мароканцы, эфиопы, друзы, бывшие украинцы и россияне, бедуины… Мусульмане и иудеи, светские, все они просто пассажиры городского автобуса. И граждане Израиля. Солдаты и студенты, старички и люди среднего возраста. Закрываются двери, и густой мужской баритон по громкой связи произносит: «Ма тахана а-баа…» (следующая остановка, - ивр.) и далее название остановки. На каждом поручне находятся кнопки, на которые нужно обязательно нажать, если нужно, чтобы водитель остановился на остановке. Иначе, в случае пустой остановки, автобус может проехать. А так – гарантия.
Как только человек переступает порог автобуса, он сразу, после оплаты проезда достает смартфон и погружается в мир Интернета. Со смартфонами ходят все, и пользуясь любой возможностью остановки или ожидания кого-то, сразу сосредоточенно что-то там читают. Или громко разговаривают. По телефону. Надо сказать, что с Интернетом в Израиле вообще все просто. Многие города покрыты бесплатным Wi-Fi практически по всей своей территории. В междугородних автобусах, поездах, вокзалах, «каньонах» - везде бесплатный Wi-Fi. Часто, идя просто по улице, можно поймать открытый доступ к Интернету и подключиться…
А, идя утром по почти безлюдным улицам города (большинство людей на работе), можно увидеть на многочисленных скамеечках старичков, оживленно беседующих друг с другом… по-русски. Старичков-израильтян я так и не видел. Почти. Они, как правило, «тусуются» в районе старого города, сидя в местных «генделиках», попиваючи чай.
В Израиле много солнца, особенно на юге, поэтому на крышах многоэтажных домов повсеместно стоят бойлеры на 100 литров, соединенные с солнечными панелями, для нагрева воды для купания и мытья посуды. Одна квартира – один бойлер. Экономия выходит существенная.
Иногда на крышах можно увидеть спутниковые тарелки, но их не много, в основном местные жители пользуются услугами операторов кабельного телевидения. Это удовольствие нельзя назвать очень доступным (около 350 шекелей в месяц), но часто кабельщики предлагают пакетные услуги: ТВ, стационарный телефон и Интернет за ту же сумму.
Наряду с продовольственными сетевыми супермаркетами, коих там великое множество, в Израиле и, в частности, в Беэр-Шеве, есть так называемые «русские магазины». Они бывают, как маленькими, так и довольно крупными сетями. Я был в 4-х разных. Цены там несколько выше, чем средние, зато в русском магазине можно купить свежайшую свинину, превосходную свиную буженину, продукты из Украины, России, стран Балтии. Например, очень популярно пиво «Оболонь», конфеты «Рошен», овощная консервация «Верес», полтавское сгущенное молоко, соки «Садочек». А какой литовский черный хлеб продают в русских магазинах!
Правды ради, думал, что местный хлеб не вкусный. Ну какой в Израиле может быть хлеб, думалось мне… Но когда я впервые увидел, а затем и попробовал израильский хлеб… Во-первых, весь израильский хлеб продается нарезанным. Вес булки – 750 грамм. Самый дешевый белый хлеб стоит 7,60 шек. Самый дорогой (пшенично-ржаной с семечками, зернышками и еще чем-то неведомым) – 15-16 шек. Но, поверьте, что дешевый, что дорогой – хлеб удивительно вкусный и долго не черствеет. Наверное, потому, что 50% израильского хлеба изготавливается из украинского зерна! Но почему в Украине хлеб отвратителен по вкусу и покрывается плесенью через день? Впрочем, это другая тема.
В отличие от нас, израильтяне предпочитают пить не пакетированный сок, а нектары на его основе в пакетах и воду: негазированную, газированную, со вкусом фруктов и без. Много воды. Ее нужно пить постоянно, все-таки город в пустыне.
Пиво тамошний люд предпочитает пить, как правило, на пикниках или дома. Ну, или в кафе. На улицах – нет. За две недели я увидел одного подвыпившего человека, и то из бывших наших, так как матерился в сторону второго такого же…
Пивные бутылки. Они в стоимость пива не входят. Покупаешь в магазине пиво, потом смотришь в чек, а там цена несколько выше, чем на ценнике. Оказывается, бутылка считается, как дополнительный товар, на каждой пивной этикетке обозначена стоимость именно этой бутылки, и пустую тару в магазинах принято сдавать. Например, пивная бутылка может стоить от 30 агарот (копеек), до 1,5 шекелей. Причем, бутылка из-под чешского пива стоит дешевле, чем из-под немецкого.
В молочных отделах супермаркетов довольно много продуктов из козьего и овечьего молока: собственно молоко, сливочное масло, творог, творожные пасты и даже кефир. Из коровьего, естественно, намного больше продуктов. Молоко вкусное, кефир – бесподобен, а вот ряженка… С ряженкой у израильтян не получилось. Увидев бутылку с надписью на русском «Ряженка», я не смог удержаться и купил попробовать. Содержимое оказалось темно-коричневого цвета, сладким и совсем не похожим на то, к чему мы привыкли. Это обычная простокваша, в которую добавляют… карамель. Такая вот израильская ряженка.
Ну, и раз мы заговорили о продуктах, не могу не написать о тамошнем рынке, который на иврите звучит: «Шук». Рынок очень большой, торгуют, в основном, арабы. Очень чисто. Овощные и фруктовые ряды поражают. Вот просто поражают и все. На одном прилавке лежат: арбузы, дыни, клубника, персики, мандарины, лимоны, плоды под названием «мушмула», похожие на абрикосы. А рядом: капуста, зелень, морковь, чисто вымытый картофель – белый и розовый, свекла, кольраби, артишоки. В рыбных рядах – раздолье для любителей всевозможной морской и прудовой рыбы. Никакого неприятного запаха. Иногда позволяют торговаться, иногда не хотят уступать. Бывает так, что могут без денег отдать, например, один лимон, если больше одного не нужно. Особенность всех восточных рынков – громкие крики продавцов. Вначале это пугало, ведь непонятно, кто и почему кричит. Оказалось, они так предлагают товар подешевле, чем у соседей-конкурентов. На рынке присутствуют в небольшом количестве и товары повседневного спроса, как правило, китайские: изделия из пластмассы, стеклянная посуда, кастрюли, полочки, ложки-вилки, одноразовая посуда, крючки и прочая хозяйственная ерунда.
Ну, и в заключение еще одно важное наблюдение. Во всех абсолютно магазинах: продовольственных ли, промышленных ли, рынках, полиэтиленовые пакеты – бесплатны. Мало того, пластиковые контейнеры для рыбы, солений, специй и прочего – также бесплатны. Все везде упаковывают в бумагу, затем в пакет. В продовольственных магазинах никто кусками сыр или колбасу не покупает, все нарезают и упаковывают в несколько видов бумаги и пакетов. На кассах пакеты берут чуть ли не под каждый вид товара. И это ни у кого не вызывает удивления или раздражения.
